photo Ateliers: Du blé au Pain - Visite de la ferme de M. Vincent LEFEVRE - Fabrication de pain au levain

Ateliers: Du blé au Pain - Visite de la ferme de M. Vincent LEFEVRE - Fabrication de pain au levain

Atelier

Belleville-sur-Loire 18240

Du 01/06/2024 au 22/06/2024

Partez avec la Maison de Loire vers l'exploitation de céréales Bio de Vincent LEFEVRE pour y découvrir son éthique, sa démarche , son moulin et ramener la farine qui nous sera nécessaire à l'atelier n°2/ La fabrication d'un pain au levain.

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi

Menetou-Salon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

LA MAISON : Notre Maison familiale est composée de trois domaines et d'une maison de négoce (d'achat de raisins) auprès de vignerons. Les domaines sont certifiés BIO et viticulture durable. Chaque domaine conserve une certaine indépendance dans sa distribution, afin de garder la personnalité de chacun. Notre équipe est composée de 10 personnes à la production (vigne et chai), et 5 personnes dans les domaines de l'administratif et du commercial. Les équipes de la production partagent leur temps de travail entre les deux domaines. LE POSTE : Nous recherchons un ouvrier polyvalent dont les missions principales seront les suivantes : - Travaux de vignes : taille, pliage, ébourgeonnage, plantation, accolage, vendanges en vert, effeuillage, vendanges etc. - Conduite de tracteurs et d'enjambeurs - Travaux d'hiver : broyage, buttage - Travail du sol - Traitements phytosanitaires - Travaux d'été : rognage, effeuillage Au sein d'une équipe vigne de 5 personnes, constituée d'un chef de culture, d'un chef d'équipe et de 3 équipiers polyvalents, vous aurez à cœur de participer à l'entretien du vignoble de nos domaines, sur les A.O.P. MENETOU SALON et REUILLY. QUALITÉS REQUISES[...]

photo Médiateur / Médiatrice adulte relais

Médiateur / Médiatrice adulte relais

Emploi

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

La Régie de territoire du pays de Vierzon recrute un-e médiateur-rice "jardins, alimentation et bio-déchets " pour continuer à faire vivre les actions mises en place depuis 2021, jardins collectifs et composteurs collectifs en pied d'immeubles, s'appuyant sur la mobilisation et l'accompagnement de collectifs d'habitant.es. Contexte & finalités de l'action Nous proposons d'utiliser des actions de compostage en pied d'immeuble, et/ou de mise en place de jardins collectifs partagés toujours en pied d'immeuble, comme supports de médiation et de sensibilisation, dans le but de permettre aux habitant-e-s du quartier de s'approprier les enjeux et de mettre en oeuvre des compétences techniques dans les domaines suivants : jardins & production alimentaire, alimentation, gestion des déchets végétaux. Ces domaines seront mis en perspective de problématiques transversales qui y sont attachées : santé, environnement, budget familial, qualité de vie dans le quartier, citoyenneté et pouvoir d'agir des habitant.es. Missions Axe 1 : Mobilisation des habitant-e-s  Inciter les habitants à s'impliquer dans les actions collectives de leur quartier et participer aux démarches de concertation[...]

photo Maître / Maîtresse de chai

Maître / Maîtresse de chai

Emploi

-, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Production / Embouteillage, Chai / Vinification Type de Contrat : CDI Salaire annuel (min/max en €) : A définir selon expérience 18240 Sainte Gemme en Sancerrois Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans Niveau d'étude : Bac+2 mini Poste à pourvoir à partir du 1er juillet 2024. Situé au nord de l'appellation Sancerre, dans un environnement privilégié notre domaine est riche d'un parcellaire de 32 ha sur des terroirs variés. Nous travaillons sur les appellations Coteaux du Giennois, Sancerre et Pouilly-Fumé, avec une forte orientation qualitative. Pour continuer à grandir grâce à vos idées et votre implication, notre domaine certifié bio situé à Sainte Gemme en Sancerrois, recherche son Caviste / Maître de Chai. Sous la responsabilité directe du Chef d'exploitation, vos missions seront les suivantes : VOTRE TERRAIN DE JEU SERA. - Effectuer l'ensemble des travaux de cave depuis la réception du raisin jusqu'à la mise en bouteille - Assurer le suivi des vinifications et l'élevage du vin - Assurer la bonne conformité analytique et gustative des vins élaborés. - Gérer les stocks de vins, des matières sèches. - Assurer l'entretien de la cuverie et du chai et appliquer les[...]

photo Journées Nationales de l'Agriculture

Journées Nationales de l'Agriculture

Artisanat

Bruère-Allichamps 18200

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

A l'occasion des Journées Nationales de l'Agriculture #JNAgri, la ferme de ChateauFer ouvre ses portes au public et aux écoles pour faire découvrir trois piliers de notre modèle agroécologique : - Vendredi 14h : présentation de la technique du maraichage bio-intensif - Samedi 14h : découverte des procédés de transformation des invendus à la ferme, par déshydratation et lactofermentation. - Dimanche 14h : découverte de l'agroforesterie à travers champs. Plus d'info sur l'évènement national https://journeesagriculture.fr/

photo Visites secrètes côté Cher : Les Gourmandes bio

Visites secrètes côté Cher : Les Gourmandes bio

Artisanat, Repas - Dégustation

Feux 18300

Le 13/08/2021

Cette année encore, Tourisme & Territoire du Cher organise les "Visites secrètes côté Cher". Au programme, la découverte des Gourmandes Bio à Feux. "Aurore et Charly fabriquent des pâtes sèches artisanales et biologiques avec le blé cultivé sur la ferme familiale de la Villeneuve à Feux. Venez découvrir Maguy, Rosalie, Simone et Augustine, des pâtes aux caractères bien trempés et aux saveurs originales (lentilles, noix, piment ..) ! Un produit artisanal, local et biologique." (Berry Province Réservation) Renseignements et réservations sur berryprovince.com

photo De la terre aux lèvres avec Bioberry

De la terre aux lèvres avec Bioberry

Foire - Salon, Vie locale

Menetou-Salon 18510

Du 21/08/2021 au 27/08/2021

- L’alimentation , parlons-en ! échanges, jeux, créations autour de l’alimentation, animés par Bioberry - Dans la nature, qu’est-ce qu’on mange ? cueillette et découverte de la biodiversité avec Frédéric Thelinge, animateur nature - Avec la terre, construisons ! préparation de torchis avec la terre locale et construction d’un four avec l’artiste Elise Carron - Cuisinons ! avec Vincent, le cuisinier du restaurant scolaire de Menetou-Salon, en utilisant le four, la cueillette et les produits bio et locaux issus des producteurs et transformateurs adhérents à Bio Berry. Dégustons !

photo Marché nocturne

Marché nocturne

Pour enfants, Plante - Fleur

Bourges 18000

Le 20/10/2021

il sera une nouvelle fois festif, nature, vrai, bio (bien évidemment) mais aussi très gourmand ! Des animations pour toute la famille avec une balade botanique proposée par un guide nature (Frédéric Thélinge), un spectacle de clowns pour les enfants (en fin d'après-midi), des jeux d'adresse en bois pour les enfants... Un pôle santé et nutrition animé par un naturopathe Un concert avec Rien dans ton Folk en début et fin de soirée La possibilité aussi de prendre l'apéro et de manger sur place en commandant des assiettes.

Ressources supplémentaires